Il collagene è la proteina della giovinezza e della vita, la più importante tra le proteine strutturali. Distingue i vertebrati da tutte le altre creature. Il collagene costituisce il 75% della pelle umana e insieme a elastina è responsabile del turgore e dell’elasticità cutanea.
Svolge un ruolo importante nel mantenere il corretto funzionamento delle articolazioni e tessuto connettivo, capelli, unghie e denti. Fornisce la flessibilità agli organi e ai tessuti.
Ogni essere umano, mediamente a partire da 25 anni di età, riduce progressivamente la capacità di sintesi di collagene endogeno, che è la causa principale dell’invecchiamento. L’invecchiamento è un processo universale ma la sua velocità non lo è! Grazie all’utilizzo di cosmetici e integratori COLYFINE puoi ridurre la tua età biologica rispetto a quella anagrafica. Il processo dell’invecchiamento dell’organismo potrà rallentare.
Le proprietà del collagene dipendono sia dalle sue origini, che dal metodo di estrazione. Perché quello di estrazione ittica è la scelta migliore?
Da decenni l’industria cosmetica utilizza nei propri preparati collagene di derivazione bovina o suina.
Il collagene di derivazione bovina e suina viene estratto dagli scarti animali, principalmente pelli e ossa in soluzione acquosa, che vengono portati ad ebollizione; il collagene però è una proteina e come tale non è resistente a temperature elevate, ecco perché questo metodo di estrazione è assolutamente sbagliato e soprattutto non apporta alcun beneficio alla nostra pelle.
Va precisato che il collagene denatura a temperature relativamente basse (tra i 30 e i 40°C) pertanto è ovvio che se esposto alle alte temperature per lungo tempo (95°C è la temperatura di estrazione del collagene di derivazione bovina e suina) e poi sterilizzato a 138 °C si trasforma in gelatina.
Ecco perché la maggior parte dei cosmetici che vantano di contenere collagene nell’INCI, in realtà è arricchita con la gelatina e non con il collagene!
La gelatina è una proteina non attiva, priva di qualsiasi funzione biologica e quindi la sua applicazione sulla pelle non produce alcun beneficio.
È consigliabile e utile leggere attentamente la composizione INCI per distinguere se il prodotto contenga collagen, native collagen o piuttosto hydrolised collagen; quest’ultimo rappresenta una proteina “morta” e quindi totalmente inattiva.